Unser

Stern

Nach dem offiziellen Ranking der Speciality Coffee Association (SCA) gehören unsere Kaffees zu der Gruppe Excellent. Sie werden mit einem Score von >85 bewertet und gehören zu den feinsten Arabicas der Welt. Weniger als 1 % aller weltweit geernteten Kaffees werden mit einer noch höheren Qualitäts-Kategorie bewertet.

Handmade

Unser Kaffee ist handgepflückt, händisch selektiert, handgeröstet und handverpackt. Diese Arbeitsweise ist deutlich arbeitsintensiver, da nur kleine Röstchargen bearbeitet werden können. Jedoch kann dadurch ein viel höheres Qualitäts-Niveau erreicht werden. Ebenso werden hierdurch wertvolle Arbeitsplätze in den ländlichen Gebieten des Ursprungslandes geschaffen.

Nachhaltig

Neben den in Europa üblichen Produktionsverfahren Washed können wir zusätzlich Natural und Honey anbieten, welche durch die deutliche Wasserersparnis wesentlich nachhaltiger sind.

Geschmack

Unser Kaffee hat einen besonders raffinierten und eleganten Geschmack und weist eine außergewöhnliche Komplexität und Süße auf. Somit lässt sich dieser Kaffee ohne Zucker und Milch bestens genießen.

Stern

Nach dem offiziellen Ranking der Speciality Coffee Association (SCA) gehören unsere Kaffees zu der Gruppe Excellent. Sie werden mit einem Score von >85 bewertet und gehören zu den feinsten Arabicas der Welt. Weniger als 1 % aller weltweit geernteten Kaffees werden mit einer noch höheren Qualitäts-Kategorie bewertet.

Handmade

Unser Kaffee ist handgepflückt,  händisch selektiert, handgeröstet und handverpackt. Diese Arbeitsweise ist deutlich arbeitsintensiver, da nur kleine Röstchargen bearbeitet werden können. Jedoch kann dadurch ein viel höheres Qualitäts-Niveau erreicht werden. Ebenso werden hierdurch wertvolle Arbeitsplätze in den ländlichen Gebieten des Ursprungslandes geschaffen.

Nachhaltig

Neben den in Europa üblichen Produktions-verfahren   Washed können wir zusätzlich Natural und Honey anbieten, welche durch die deutliche Wasserersparnis wesentlich nachhaltiger sind.

Geschmack

Unser Kaffee hat einen besonders raffinierten und eleganten Geschmack und weist eine außergewöhnliche Komplexität und Süße auf. Somit lässt sich dieser Kaffee ohne Zucker und Milch bestens genießen.

Unsere Produkte sind ursprungsgeschützt und garantieren somit die Qualität und Originalität Kolumbiens.
Dies ist eine Besonderheit und macht jeden unserer Kaffees zu einem einzigartigen Produkt.

Dieses Siegel ist das sog. 'Marca Colombia' (Marke Kolumbiens), das für eine 100%ige Produktion in Kolumbien steht (MADE IN COLOMBIA). Es stellt eine Einheit der nationalen Regierung für die Industrie, den Handel und den Tourismus dar. Dieses Siegel wurde ins Leben gerufen um das Engagement, die harte Arbeit und die Leidenschaft zu demonstrieren, die Kolumbien als besseren Ort der Welt projizieren soll. Zu einem 'Ort realer Erlebnisse'.
Dieses Siegel ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung für Kolumbien, herausgegeben von der Federacion de Cafeteros. Es bezieht sich speziell auf Kaffeeprodukte.
Dieses Siegel ist die geschützte Ursprungsbezeichnung für Huila, einer ländlichen Region in Kolumbien. Es besagt zu 100 % produziert in Huila. Dies gilt generell für alle Produktarten, nicht nur für Kaffee.

Unser Qualitätsmanagement

Regelmäßige Labortests inklusive Acrylamid Testing in Forschungskooperation mit der FH Nordwestschweiz – Fakultät für Life Sciences – gewährleisten gute und sichere Qualität und Gewissheit für den Konsumenten.

Unser Qualitätsmanagement

Regelmäßige Labortests inklusive Acrylamid Testing in Forschungskooperation mit der FH Nordwestschweiz – Fakultät für Life Sciences – gewährleisten gute und sichere Qualität und Gewissheit für den Konsumenten.

Hola aus Kolumbien von unserem Partner APU Cafe!

Familie Llanos – Miguel, Catalina und Esteban auf der Finca El Carmelo.

Eine kleine Geschichte

Einst durch Terror und Gewalt vertrieben, baut die Familie Llanos heute in den Kolumbianischen Bergen auf 1850 Metern Höhe wieder organischen Kaffee an. Frei von Pestiziden, Pflanzen- und Insektenschutzmitteln – genauso wie seit mehr als drei Generationen. Nach der Überlieferung ihrer Vorfahren folgt die Familie Llanos dem Grundsatz sozialer Verantwortung und kontinuierlicher Verbesserung. Der Kaffee ist handgefertigt und erfüllt höchste Qualitäts- und Hygienestandards. Familie Llanos zeichnet sich durch eine innovative Arbeitsweise aus. Mit einer eigenen Röstung und den stetigen Qualitätskontrollen gilt die Familie als Vorreiter in der Gemeinschaft um Teruel. Die Familie gibt ihr erlerntes Wissen bereitwillig weiter und stellt auch anderen Kaffeebauern ihre Röstung zur Verfügung.

Hier finden Sie uns in Ihrer Umgebung:

Augustin Exclusive Kaffee & Tee

Philippine-Welser-Straße 17

86150 Augsburg

 

Malzeit – Kaffeefachgeschäft

Bismarckstraße 14

86159 Augsburg

 

Feinkost Kahn

Annastraße 16

86150 Augsburg

REWE

Bürgermeister-Fischer-Straße 11

86150 Augsburg

 

Habacher Dorfladen

Im Sonnental 8

82392 Habach

Augustin Exclusive Kaffee & Tee

Philippine-Welser-Straße 17

86150 Augsburg

Malzeit – Kaffeefachgeschäft

Bismarckstraße 14

86159 Augsburg

Feinkost Kahn

Annastraße 16

86150 Augsburg

REWE

Bürgermeister-Fischer-Straße 11

86150 Augsburg

 

Habacher Dorfladen

Im Sonnental 8

82392 Habach